7º lugar: batata frita
Contem não apenas gorduras trans, qu já foram relacionadas a uma longa lista de doenças, mas também uma das mais potenes substâncias concerígenas presntes em alimetnos; a acrilamida, que é formada quando batatas brancas ~soa aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos utilizados para fritar as batatas se torna rançosa na presença de oxigênico ou em alts temperaturas, gernado alimetnos que podem causar inflamações no corpo e agravar problemas cardíacos, cancer e artrite.
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